सरकारसत्ता ऑनलाइन – अनेकांना शिजवलेल्या पदार्थांपेक्षा कच्चेच पदार्थ खायला आवडतात. (Harmful Effects Of Raw Food) परंतू काही गोष्टी कच्च्या खाल्ल्याने (Raw Food) त्याचा परिणाम आपल्या आरोग्यावर चांगला होत नसल्याचं समजलं आहे. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला असे काही फळ, गोष्टी सांगणार आहोत. ज्या तुम्ही त्या कच्च्या खाणे टाळलं पाहिजे. (Harmful Effects Of Raw Food)
Join Our Sarkarsatta, Whatsapp Group, Telegram Group, Facebook Page for every Update
– कडू बदाम (Bitter Almonds)
कडू बदामात अशा रसायनांचे मिश्रण असते, ज्यामुळे आरोग्याला खूप नुकसान होते. हायड्रोजन सायनाइड (Hydrogen Cyanide) आणि हायड्रोसायनिक ऍसिड (Hydrocyanic Acid) म्हणून ओळखले जाणारे पाणी, ही दोन रसायने एकत्रितपणे घातक ठरू शकतात. (Harmful Effects Of Raw Food) मूठभर कडू बदामही आरोग्यासाठी चांगले नसल्याचे बोलले जाते.
– बटटा (Potatoes)
स्वादिष्ट, कुरकुरीत आणि मजेदार बटाट्यांना परिचयाची गरज नाही. तो आपल्या बर्‍याच पदार्थांचा भाग आहे. त्याची खासियत म्हणजे ती अनेक प्रकारे खाल्ली जाते. पण कच्ची नाही. याचे कारण म्हणजे बटाट्यामध्ये भरपूर स्टार्च (Starch) असते, जे पचायला कठीण असते. आपल्या पचनसंस्थेला (Digestive System) ते खंडित करणे देखील कठीण होते, ज्यामुळे शरीरात सूज येणे आणि इन्सुलिनची (Insulin) संवेदनशीलता देखील वाढते. याव्यतिरिक्त, हिरव्या रंगाच्या बटाट्यांमध्ये सोलॅनिन नावाचे विष असते, ज्यामुळे अन्न विषबाधा होऊ शकते. त्यामुळे कच्चा बटाटा खाऊ नये.
– बीन्स (Beans)
बीन्समध्ये भरपूर फायबर (Fiber), प्रोटीन (Protein) आणि अँटीऑक्सिडंट (Antioxidants) असतात. जे आरोग्यासाठी चांगले असतात. विशेषत: उत्तर भारतात हे जास्त आवडतात. परंतु ते कच्चे खाल्ल्याने पोट खराब होऊ शकते. कारण त्यात फायटोहेमॅग्लुटिनिन नावाचे विष असते. ज्यामुळे पोट फुगणे, अस्वस्थता आणि अन्न विषबाधा होऊ शकते. त्यामुळे बीन्स रात्रभर भिजवून, धुवून, स्वच्छ करून चांगले शिजवून घेणे केव्हाही चांगले.
Join Our Sarkarsatta, Whatsapp Group, Telegram Group, Facebook Page for every Update
(Disclaimer : वरील लेखामध्ये सांगितलेले विधी, पध्दती आणि दाव्यांचं आम्ही कुठलंही समर्थन करत नाही.
त्यांना केवळ सल्ला म्हणून घ्यावं. अशा पध्दतीच्या कोणत्याही उपचार / औषध / आहारावर अंमल करण्यापुर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.)
Web Title :- Harmful Effects Of Raw Food