सरकारसत्ता ऑनलाइन टीम – Health Benefits Of Peas | हिरवे मटार खुप चवदार असते, शिवाय यामध्ये पोषकतत्वांचा खजिना आहे. हिरवे मटार एकमेव आहेत ज्यामध्ये जवळजवळ सर्व पोषक घटक एकत्र आढळतात. त्यात ए, बी, सी, ई, के अशी अनेक प्रकारची जीवनसत्त्वे आढळतात. तसेच झिंक, पोटॅशियम आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असते. मटारमध्ये अनेक प्रकारची खनिजे, अँटीऑक्सिडंट्स आणि फायटोन्यूट्रिएंट्स आढळतात, जे डोळ्यांच्या रक्षणापासून कॅन्सरशी लढण्यास उपयुक्त आहेत. (Health Benefits Of Peas)
Join Our Sarkarsatta, Whatsapp Group, Telegram Group, Facebook Page for every Update
हे आहेत मटारचे फायदे
1. डोळ्यांसाठी फायदेशीर (Beneficial For Eyes)
वेबएमडीच्या बातमीनुसार, मटारमध्ये कॅरोटीनॉइड्स ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन (carotenoids lutein and zeaxanthin) आढळतात, जे डोळ्यांना मोतीबिंदूपासून अनेक आजारांपासून वाचवतात. त्यामुळे डोळ्यांची दृष्टी चांगली होते.
2. इम्युनिटी बूस्टर (Immunity Booster)
हिरव्या मटारमध्ये अनेक प्रकारचे अँटिऑक्सिडंट आढळतात जे इम्यूनिटी वाढवण्यास मदत करतात. यामध्ये व्हिटॅमिन सी देखील भरपूर असते. (Health Benefits Of Peas)
3. अँटी इंफ्लॅमेटरी (Anti Inflammatory)
हिरव्या मटारमध्ये अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म असतात. यामुळे मधुमेह, हृदयविकार आणि संधिवात होण्याचा धोका कमी होतो.
4. मेटाबोलिक हेल्थमध्ये प्रभावी (Effective in Metabolic Health)
मटार डायजेस्टिव्ह फूड नसून ते मेटाबोलिक हेल्थ सुधारते. यामध्ये भरपूर प्रमाणात फायबर असते जे पचनक्रिया मजबूत करते. त्यामुळे गुड बॅक्टेरिया वाढतात. फायबर हा विरघळणारा पदार्थ आहे, जो लवकर पचतो. त्यामुळे बद्धकोष्ठता (constipation) होऊ देत नाही. फायबर मेटाबॉलिक हेल्थ (Metabolic Health) साठी खूप प्रभावी आहे. टाईप 2 डायबिटीज (Type 2 Diabetes) आणि लठ्ठपणा देखील नियंत्रित करते.
Join Our Sarkarsatta, Whatsapp Group, Telegram Group, Facebook Page for every Update
5. स्मरणशक्ती सुधारण्यास मदत (Improves Memory)
मटार रक्तातील साखरेचे प्रमाण संतुलित ठेवण्यास मदत करते. तसेच शरीराला जलद एनर्जी प्रदान करते. स्मरणशक्ती वाढवण्यासाठी गुणकारी आहे. ग्लायसेमिक इंडेक्स फूडमध्ये मटारची पातळी खूप कमी असते, त्यामुळे जेवणानंतर साखरेचे प्रमाण वाढत नाही.
याशिवाय मटारमध्ये अनेक गुणधर्म आढळतात. त्यात मॅग्नेशियम, पोटॅशियमसह अनेक आवश्यक खनिजे आढळतात, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी देखील चांगले आहे. त्यामुळे मटारचा आहारात नियमित समावेश करा.
(Disclaimer : वरील लेखामध्ये सांगितलेले विधी, पध्दती आणि दाव्यांचं आम्ही कुठलंही समर्थन करत नाही.
त्यांना केवळ सल्ला म्हणून घ्यावं. अशा पध्दतीच्या कोणत्याही उपचार / औषध / आहारावर अंमल करण्यापुर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.)
Join Our Sarkarsatta, Whatsapp Group, Telegram Group, Facebook Page for every Update
Web Title :- Health Benefits Of Peas | veg paneer 65 recipe new year celebration year ender